CÔNG TÁC BÁN TRÚ TẠI TRƯỜNG TIỂU HỌC NINH GIANG NỀN TẢNG BẢO ĐẢM SỨC KHỎE, NUÔI DƯỠNG NHỮNG GIỜ HỌC HẠNH PHÚC

Trong bối cảnh nền giáo dục ngày càng chú trọng phát triển toàn diện cho học sinh, công tác bán trú không chỉ đơn thuần là tổ chức bữa ăn trưa mà đã trở thành một nhiệm vụ giáo dục quan trọng, gắn chặt với việc chăm sóc sức khỏe, hình thành nề nếp sinh hoạt và rèn luyện kỹ năng sống cho học sinh.

Nhận thức rõ điều đó, Trường Tiểu học Ninh Giang luôn xác định công tác bán trú là một trong những nhiệm vụ trọng tâm, được triển khai nghiêm túc, khoa học và có sự giám sát chặt chẽ của nhiều lực lượng.

An toàn thực phẩm luôn được Trường Tiểu học Ninh Giang đặt lên hàng đầu. Hằng ngày, nhà trường tổ chức giám sát chặt chẽ việc giao nhận thực phẩm bán trú theo đúng quy định, với sự tham gia đầy đủ của các lực lượng liên quan. Ban Giám hiệu nhà trường trực tiếp chỉ đạo, kiểm tra tổng thể; theo dõi sát sao toàn bộ quy trình thực hiện. Công tác giao nhận còn có sự tham gia của giáo viên chủ nhiệm các lớp và đại diện Cha mẹ học sinh theo lịch phân công, thể hiện rõ sự phối hợp chặt chẽ giữa nhà trường và gia đình. Thực phẩm sau khi được kiểm tra đầy đủ về số lượng, chất lượng sẽ do các cô nấu bếp trực tiếp tiếp nhận, bảo đảm an toàn ngay từ khâu đầu vào.

Tại buổi giao nhận, từng loại thực phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng về nguồn gốc xuất xứ, số lượng, chất lượng, độ tươi sống, đối chiếu chặt chẽ với thực đơn đã xây dựng. Quy trình giao nhận được thực hiện công khai, rõ ràng, có ký xác nhận của các bên liên quan, qua đó tạo sự yên tâm, tin tưởng cho các bậc cha mẹ học sinh khi gửi gắm con em mình ăn bán trú tại trường.

Khâu chế biến và chia đồ chín được tổ chức khoa học, gọn gàng, đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm. Đội ngũ nhân viên nhà bếp thực hiện nghiêm túc các quy định về trang phục, vệ sinh cá nhân; dụng cụ chế biến.

Song song với việc kiểm soát đầu vào, nhà trường duy trì nghiêm túc việc lưu mẫu thức ăn hằng ngày: Mẫu thức ăn đã chế biến (chín) được lưu đúng quy cách, đúng thời gian theo quy định, góp phần phòng ngừa rủi ro, đồng thời thể hiện tinh thần trách nhiệm cao của nhà trường trong công tác chăm sóc và bảo vệ sức khỏe học sinh.

Những khay cơm của học sinh Trường Tiểu học Ninh Giang luôn bảo đảm cả về chất và lượng. Thức ăn được chia đủ khẩu phần, đồng đều, bảo đảm giá trị dinh dưỡng phù hợp với lứa tuổi học sinh tiểu học.

Thực đơn được xây dựng khoa học, cân đối giữa tinh bột, chất đạm, rau xanh và hoa quả, không chỉ giúp các em no bụng mà còn góp phần phát triển thể lực, nâng cao sức đề kháng, tạo tiền đề cho những giờ học buổi chiều hiệu quả.

Trong giờ ăn, học sinh được giáo viên hướng dẫn ăn uống trật tự, lịch sự, biết mời cô, mời bạn, giữ gìn vệ sinh cá nhân và khu vực ăn uống. Qua từng bữa ăn, các em dần hình thành thói quen sinh hoạt văn minh, nề nếp – những kỹ năng quan trọng cho cuộc sống sau này.

Sau bữa trưa, học sinh được tham gia các  hoạt động sinh hoạt phù hợp, nhẹ nhàng và bổ ích, góp phần tạo nên một khoảng thời gian nghỉ ngơi – giáo dục hài hòa trong ngày học. Các em được nghe cô giáo kể chuyện, được đọc sách để củng cố kiến thức; xem các video giáo dục kỹ năng sống giúp hình thành thói quen ứng xử văn minh, biết chia sẻ, hợp tác và tự bảo vệ bản thân. Chuỗi hoạt động sau giờ ăn không chỉ giúp học sinh thư giãn, cân bằng cảm xúc mà còn góp phần bồi dưỡng nhân cách, hình thành kỹ năng sống một cách tự nhiên, nhẹ nhàng, tạo nền tảng quan trọng cho sự phát triển toàn diện của học sinh.

Có thể nói, với sự chỉ đạo sát sao của Ban giám hiệu nhà trường, sự tận tâm của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên và sự đồng hành trách nhiệm của các bậc Cha mẹ học sinh, công tác bán trú tại Trường Tiểu học Ninh Giang đã và đang được triển khai an toàn, khoa học góp phần xây dựng môi trường học đường nề nếp, thân thiện, hạnh phúc, nơi mỗi học sinh được chăm sóc bằng cả trách nhiệm và tình yêu thương.

Ban biên tập TH Ninh Giang./.